TOSTAS VARIADAS

Es una cena muy socorrida, pero siempre triunfa. Hay miles de combinaciones y hoy pondré un par ellas. 

TOSTA DE TOMATE, AGUACATE Y HUEVO DURO

Para 2 personas

- 2 rebanadas de pan de molde de semillas.

- 1 tomate.

- 1 aguacate.

- 2 huevos cocidos.

- Aceite de Oliva Virgen Extra.

- Sal y pimienta.

Preparación

1. Tostar el pan en la tostadora.

2. Añadir el tomate en rodajas, y el aguacate y el huevo duro laminados.

3. Añadir un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra y salpimentar.

Comentario: El huevo puede ser también pasado por agua o escalfado.

TOSTA DE FILADELFIA, TOMATE Y ANCHOAS

Para 2 personas

- 2 rebanadas de pan de molde de semillas.

- 1 tomate.

- Crema filadelfia.

- 1 lata de anchoas.

- Aceite de Oliva Virgen Extra.

- Orégano.

Preparación

1. Untar crema filadelfia en pan de molde de semillas.

2. Añadir tomate en rodajas y anchoas ( menos de 4 por tostada).

3. Añadir un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de orégano.

4. Introducir en el horno 10min a 180 grados.

Comentario: Importante no añadir sal. Ya la anchoas van bien saladas.